شرکت سات شید سپهر
دسته بندی محصولات
ابزار های برقی
ابزار فلزی
ابزار های دستی
تخفیف شگفت انگیز
دسته بندی محصولات
ابزار های برقی
ابزار فلزی
ابزار های دستی
تخفیف شگفت انگیز
021-88510501-3
نیاز به مشاوره داریــد؟
بریکس
بریکس
بریکس (Brix) چیست؟
تعریف، اهمیت، مزایا و …
بریکس شاخص کلیدی کیفیت گوجه صنعتی است که مستقیماً بر سود کشاورز و کارخانه اثر میگذارد. مدیریت صحیح تغذیه، آبیاری و زمان برداشت در کتار ژنتیک واریته بسیار مهم است .بریکس (°Bx) شاخصی برای اندازهگیری درصد مواد جامد محلول (Total Soluble Solids – TSS) در شیره گیاهی است.
- قندها (گلوکز، فروکتوز)
- اسیدهای آلی
- مواد معدنی محلول
هر 1 درجه بریکس ≈ 1 گرم ماده جامد در 100 گرم شیره.
از دید کارخانه رب:
- بریکس بالاتر = مصرف انرژی کمتر در تغلیظ
- افزایش راندمان تولید رب
- کاهش هزینه بخار و زمان پخت
از دید کشاورز:
- افزایش قیمت خرید (پاداش بریکس)
- افزایش ماده خشک میوه
- بهبود کیفیت رنگ و طعم
نوع گوجه بریکس مطلوب
گوجه تازهخوری 4 – 5
گوجه صنعتی 5 – 6.5
مزایای زراعی:
- میوه سفتتر
- ماندگاری بیشتر
- مقاومت بهتر به تنشها
مزایای اقتصادی:
- افزایش درآمد کشاورز
- کاهش ضایعات کارخانه
- افزایش کیفیت رب (رنگ و غلظت)
عوامل تغذیهای:
- پتاسیم (K) مهمترین عنصر افزایش بریکس
- کاهش نیتروژن در اواخر فصل
- تعادل K : Ca : Mg
مدیریت آب:
- آبیاری بیشازحد → کاهش بریکس
- آبیاری یکنواخت و کنترلشده → افزایش بریکس
شرایط محیطی:
- نور کافی
- اختلاف دمای شب و روز
- تنش ملایم کنترلشده
ژنتیک:
- رقم (Hybridهای صنعتی بریکس بالاتری دارند)
- رسیدگی کامل در زمان برداشت
ابزار: رفراکتومتر (دستی یا دیجیتال)
مراحل:
- له کردن میوه رسیده (حداقل 15 میوه)
- چکاندن چند قطره شیره روی منشور
- قرائت عدد بریکس (°Bx)
اندازهگیری باید در دما و رسیدگی یکسان انجام شود.
- افزایش پتاس در مرحله رسیدگی
- کاهش نیتروژن از تشکیل میوه به بعد
- استفاده از کودهای K بالا (SOP، 0-0-50)
- برداشت در رسیدگی فیزیولوژیک کامل
هفت روز هفته از ساعت 7 الی 16 در خدمت شما هستیم …

88510501-3 -021
این شرکت یکی از بزرگترین واردکنندگان کودهای شیمیایی در ایران است و با هدف تأمین نیاز واحدهای تولید، بخش کشاورزی ، بهطور انحصاری اقدام به واردات کلرید پتاسیم صورتی، سولفات آمونیوم و سولفات پتاسیم با کیفیت ممتاز تحت برند Green Hills از ازبکستان کرده است.
دفتر تهران
تهران خیابان سهروردی شمالی. خیابان خرمشهر. خیابان عربعلی. کوچه نسترن شرقی. پلاک 4
شماره تماس
021-88510501-3
اینستاگرام
satshidsepehrco@







هفت روز هفته از ساعت 7 الی 16 در خدمت شما هستیم …

88510501-3 -021
این شرکت یکی از بزرگترین واردکنندگان کودهای شیمیایی در ایران است و با هدف تأمین نیاز واحدهای تولید، بخش کشاورزی ، بهطور انحصاری اقدام به واردات کلرید پتاسیم صورتی، سولفات آمونیوم و سولفات پتاسیم با کیفیت ممتاز تحت برند Green Hills از ازبکستان کرده است.
دفتر تهران
تهران خیابان سهروردی شمالی. خیابان خرمشهر. خیابان عربعلی. کوچه نسترن شرقی. پلاک 4
شماره تماس
021-88510501-3
اینستاگرام
satshidsepehrco@







تمامی حقوق وبسایت سات شید برای شرکت سات شید محفوظ میباشد.