شرکت سات شید سپهر

021-88510501-3

نیاز به مشاوره داریــد؟

021-88510501-3

نیاز به مشاوره داریــد؟

شاخص رسیدگی

شاخص رسیدگی

شاخص رسیدگی در گوجه‌فرنگی صنعتی چیست؟

شاخص رسیدگی معیار اصلی رنگ و رسیدگی گوجه صنعتی است و در کنار بریکس، تعیین‌کننده قیمت نهایی و پذیرش بار در کارخانه رب می‌باشد. مدیریت صحیح مزرعه، زمان برداشت و تغذیه، کلید دستیابی به رسیدگی بالا است.عددی است که میزان رسیدگی رنگ قرمز گوجه‌فرنگی را نشان می‌دهد و بیانگر درصد میوه‌های کاملاً رسیده و مناسب فرآوری است.این شاخص در اصل بر اساس نسبت میوه‌های قرمز به سبز در محموله ورودی به کارخانه محاسبه می‌شود.

  • رنگ رب تولیدی قرمزتر
  • کیفیت ظاهری و بازارپسندی رب بیشتر
  • ضایعات کارخانه کمتر
    • یکنواختی رسیدگی رقم
    • مدیریت صحیح نیتروژن(قطع نیتروژن 20–25 روز قبل برداشت)
    • کاهش آبیاری در اواخر فصل
    • برداشت در زمان مناسب(جلوگیری از برداشت زودهنگام)
    • کنترل بیماری‌های برگی
      • افزایش پتاس در رسیدگی
      • انتخاب رقم‌های با Red Uniformity بالا
      •  

از دید کارخانه رب:

  • تعیین کیفیت رنگ رب
  • کاهش مصرف رنگ‌دهنده و اصلاح‌کننده
  • تسریع فرآیند تولید

از دید کشاورز:

  • معیار پذیرش یا رد بار
  • عامل تعیین جریمه یا پاداش قیمت
  • نشان‌دهنده زمان صحیح برداشت